Fruteria Como Montarla

Fruteria Como Montarla

fruteriaUn negocio tradicional y que hoy se ha convertido para muchos en un refugio ante la pérdida del empleo y que cuenta con una demanda de consumo son la fruterías.

La competencia directa que sobre otros sectores pueden hacer las grandes superficies como Mercadona, Carrefour, Eroski, etc., en el caso de las fruterías no lo es tanto. Sobre todo porque a muchos consumidores, entre los que me encuentro, las frutas y hortalizas compradas en las grandes superficies no saben a nada.

¿Porqué las fruterías es un negocio interesante?

Lo primero y para empezar requiere de poca experiencia previa y formación. Y dentro del sector de la alimentación es de los establecimientos más estables en lo referente a las ventas de sus productos.

Además como hemos mencionado ya anteriormente, las ventas de frutas y verduras tienen un impacto menor en grandes superficies (en otros sectores se convierten en un competencia brutal). Las frutas y verduras seguimos adquiriéndolas en fruterías tradicionales.

Y como punto fundamental, para estar en este blog, tiene una estructura de costes muy asumible, ya que puede ser atendida perfectamente por una solo persona.

Además podemos complementarla con otros productos complementarios o adicionales conforme nuestra frutería vaya teniendo de su clientela.

Conocer el mercado de las fruterias

A pesar de que no nos hace unos conocimientos y experiencia previa a la hora de ponerla en marcha, si se debe de conocer y adaptarse a cómo trabaja este sector.

Entre los puntos que debemos conocer está:

  • Horarios de apertura
  • Compra de mercancía
  • Análisis constante de la competencia de la zona y establecer estrategias que nos diferencien.

como montar una fruteria

Inversión para la puesta en marcha de una fruteria

Con una inversión mínima podemos poner en marcha nuestra frutería, solo vamos a necesitar:

  • Alquiler de un local donde desarrollar nuestra actividad, que no necesitamos que sea muy grande.
  • Un peso y caja registradora
  • Y si no tenemos para más, con palets y con las cajas de frutas podemos colocarlas de tal manera que nos sirva de mostrador y de exposición de los productos.

Realmente podemos iniciar este negocio con menos de 3.000 euros/dólares. Y el gasto que vayamos haciendo diariamente en mercancía no lo irá dando las ventas que vayamos realizando.

Espero te haya servido esta idea de negocio, como montar una frutería. Déjanos tu comentario y compártelo con las redes sociales.

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